Giới thiệu
Ớt Habanero Vườn Nhà Đà Lạt, với hình dáng nhỏ nhắn nhưng sức nóng khủng khiếp, là một trong những loại ớt cay nhất thế giới. Được mệnh danh là "vua của các loại ớt", Habanero không chỉ là gia vị làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn là một nguyên liệu đặc biệt trong nhiều món ăn truyền thống.
Nguồn gốc và quy trình sản xuất
Thổ nhưỡng và khí hậu: Đà Lạt là mảnh đất màu mỡ nuôi dưỡng những sản phẩm sạch của Vườn Nhà. Với khí hậu ôn hòa, sương giăng mỗi sớm mai, cây trái ở đây như được thiên nhiên ưu ái, mang đến những hương vị ngọt ngào, tươi mát.
Quy trình canh tác: Ớt Habanero được trồng theo phương pháp truyền thống, tận dụng thiên địch để kiểm soát sâu bệnh.
Quy trình sản xuất: Ớt Habanero được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín vừa phải, đảm bảo độ cay và hương vị thơm ngon nhất.
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Đà Lạt, Việt Nam
Hạn sử dụng: In trên bao bì
Ngày sản xuất: In trên bao bì
Quy cách: Túi/kg
Thành phần
100% ớt Habanero
Đặc điểm nổi bật
Nguồn gốc: Ớt Habanero được cho là có nguồn gốc từ Mexico và khu vực Nam Mỹ, danh pháp khoa học là Capsicum chinense, thuộc loài Capsicum annuum. Hiện tại, Habanero đang đứng thứ 19 trong Top 20 loại ớt cay nhất thế giới, với mức 100,000-350,000 đơn vị nhiệt trên thang Scoville.
Hình dáng nhỏ nhắn, màu sắc rực rỡ: Quả ớt có hình dáng nhỏ gọn, màu sắc đa dạng từ xanh lục, vàng đến đỏ tươi.
Vị cay nồng đặc trưng: Mức độ cay cao, tạo cảm giác nóng rát, kích thích vị giác.
Hương thơm quyến rũ: Hương thơm đặc trưng, phảng phất mùi trái cây.
Giàu vitamin và khoáng chất: Cung cấp vitamin C, vitamin A, kali,...
Công dụng làm đẹp: Capsaicin có tác dụng giảm mỡ bụng và cải thiện tuần hoàn máu.
Công dụng & lợi ích
Giảm đau, chống viêm: Capsaicin trong ớt Habanero có tác dụng giảm đau hiệu quả, đặc biệt đối với các bệnh lý về khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa: Ớt Habanero kích thích tiết dịch vị, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Giảm cân: Capsaicin tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả.
Chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
Cải thiện tâm trạng: Capsaicin kích thích sản xuất endorphin, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Đối tượng sử dụng
Người yêu thích ẩm thực cay: Muốn trải nghiệm cảm giác cay nồng, kích thích vị giác.
Người quan tâm đến sức khỏe: Muốn bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên.
Người muốn giảm cân: Capsaicin giúp tăng cường quá trình trao đổi chất.
Các đầu bếp chuyên nghiệp: Tìm kiếm nguyên liệu đặc biệt để tạo ra những món ăn độc đáo.
Hướng dẫn sử dụng
Làm gia vị: Dùng để chế biến các món ăn như sốt ớt, nước chấm, muối ớt.
Làm nguyên liệu: Sử dụng để làm các sản phẩm chế biến như tương ớt, mứt ớt.
Ngâm rượu: Tạo ra loại rượu cay độc đáo.
Lưu ý khi sử dụng
Độ cay cao: Nên sử dụng ớt Habanero một cách tiết kiệm để tránh bị cay quá mức.
Người có bệnh lý: Người bị viêm loét dạ dày, trào ngược axit nên hạn chế sử dụng.
Mang găng tay: Khi chế biến ớt Habanero nên đeo găng tay để tránh bị cay tay.
Bảo quản
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Cam kết
Sản phẩm được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên liệu 100% tự nhiên, không chất bảo quản.
Đảm bảo cung cấp sản phẩm chất lượng, mang đến những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Vườn Nhà Đà Lạt - Hướng tới nền nông nghiệp không hóa chất độc hại!
Chanh Dây Colombia - Chanh Leo
© 2020 - HTX Vườn Nhà Đà Lạt - Thiết kế website i-web.vn
Online: 18 | Ngày: | Tháng: | Tổng: