Ớt Peru

Giới thiệu

Ớt Peru, hay còn gọi là ớt Aji Charapita, là loại ớt có nguồn gốc từ Peru, được mệnh danh là một trong những loại ớt cay nhất thế giới. Với hương vị cay nồng đặc trưng, ớt Peru không chỉ là gia vị mà còn là một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực.

Nguồn gốc và quy trình sản xuất

• Thổ nhưỡng và khí hậu: Đà Lạt là mảnh đất màu mỡ nuôi dưỡng những sản phẩm sạch của Vườn Nhà. Với khí hậu ôn hòa, sương giăng mỗi sớm mai, cây trái ở đây như được thiên nhiên ưu ái, mang đến những hương vị ngọt ngào, tươi mát.

• Quy trình canh tác: Ớt Peru thích hợp với khí hậu nhiệt đới, khô và nắng. Ở Việt Nam, một số vùng như Đà Lạt, Tây Nguyên đã thành công trong việc trồng loại ớt quý hiếm này.

• Quy trình sản xuất: Ớt Peru được thu hoạch thủ công khi đạt độ tươi ngon nhất.

Thông tin sản phẩm

• Xuất xứ: Đà Lạt, Việt Nam

• Hạn sử dụng: In trên bao bì

• Ngày sản xuất: In trên bao bì

• Quy cách: Túi/kg

Thành phần

• 100% ớt Peru

Đặc điểm nổi bật

• Hương vị: Cay nồng, thơm đặc trưng, dư vị lâu dài.

• Kích thước: Quả ớt nhỏ, hình tròn hoặc bầu dục.

• Màu sắc: Khi chín, quả có màu đỏ tươi hoặc vàng cam.

• Dinh dưỡng: Giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa.

Công dụng & Lợi ích

• Gia vị: Ớt Peru là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, tạo nên hương vị đặc biệt.

• Chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C cao.

• Kích thích tiêu hóa: Giúp tăng cường quá trình tiêu hóa.

Đối tượng sử dụng

• Người yêu thích đồ cay: Ớt Peru là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm vị cay nồng.

• Người nấu ăn chuyên nghiệp: Ớt Peru là gia vị không thể thiếu trong nhà bếp của các đầu bếp.

• Người quan tâm đến sức khỏe: Ớt Peru cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng

• Làm gia vị: Dùng để chế biến các món ăn như phở, bún bò, lẩu, sốt chấm.

• Ngâm chua: Tạo ra món ăn kèm hấp dẫn.

• Làm ớt bột: Dùng để ướp thịt, hải sản.

Bảo quản

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Cam kết

• Sản phẩm được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Nguyên liệu 100% tự nhiên, không chất bảo quản.

• Đảm bảo cung cấp sản phẩm chất lượng, mang đến những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Hợp tác xã Vườn Nhà Đà Lạt - Hướng tới nền nông nghiệp không hóa chất độc hại!